酱香型白酒未来走势会怎样？关键看这5个因素

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酱香型白酒未来走势会怎样？关键看这5个因素

浏览：发表时间：2023-04-01 17:15:18

岁月更替，时间转瞬即逝，我们经历了三年的疫情，又从全面解封中经历了不平凡的一年，每个人基本上都已经“阳”过，虽然已经解封，但疫情形势依旧非常严峻，终将是一个持久战。在2022年以前，很多行业都受到了疫情的冲击。在全面解封后，零售业、旅游业、白酒行业是否会迎来新的转机，这是作为每一个行业人都比较关注的一个话题。而酱香型白酒行业，不管疫情的影响与否，却是一个例外。不仅不受影响，反而一直呈曲线上升。可以说，新冠疫情的是酱香型白酒爆火的导火索，到如今疫情解封，更是酱香型白酒新的春天。一入酱香深似海，从此他香无路人，到底酱香酒为何能受到如此多的青睐？

首先是贵州茅台集团的茅台酒加持。在中国乃至全世界，了解茅台酒的人可谓是数不胜数，在此基础上，茅台酒的酿酒基地茅台镇自然也开始出圈，更知道茅台酒的典型香型是酱香型白酒。在前三年疫情的影响下，人们开始特别关注身体健康，对于健康的意识和理念得到了进一步的加深，特别是在饮食这一方面超级注重，各种大健康产品横空出世。

而酱香型白酒中的酸类物质，醇类化合物，羰基化合物等有益人体健康的物质，使得酱酒具有健康性的属性。因为它特有的健康属性，喜欢喝的人都养成了一种习惯，只要不过量，不但不会对身体造成威胁，还会有益于防控身体某些方面的疾病。这也正是酱香型白酒的中国白酒市场占有率持续上升的原因之一，更是酱酒越来越火爆的原因，如今疫情放开，基于这样的大健康环境下，酱香型白酒未来5年的发展趋势会是怎样呢？关键就在于以下这5点：

1、市场占有率不断上升：截至目前为止，茅台镇酿酒的企业，大作坊、小作坊都有3000多家，酿酒的规模越来越大，投入市场的酱酒品类就会随之增加，大资本家及大品牌不断投资酱酒，甚至连以浓香型为主的五粮液也投资了酱酒行业，在茅台拉动、消费升级、资本效应、大健康环境四者的驱使下，酱酒也会继续提速，未来5年内的市场占有率将有望达到50%左右，市场规模的占比也将更加庞大。

2、价格区间持续上升：对于不买品牌酒的酒民来说，再贵的酒都不会买，成本低且收益高，不值得。但在有钱人注重品牌的酒民眼里，这种具有身份象征、有益健康、品牌高端的酱酒再升值几千元他都愿意为此买单。由于酱酒酿造原料、环境、水源、气候的特殊性，想要喝到纯正的酱酒，大多都是出自茅台镇，一瓶合格的酱酒最少的生产时间也需要5年，受此影响，产能需求会赶不上市场需求的增长，需求大于供给，价格自然而然就会持续的上涨。

3、供不应求将成为常态：既然茅台镇酿酒企业有3000多家，怎么会出现供不应求的现象？你可能忽略了这一点，很多不知名的品牌和商家他们的酒为何难喝？让您喝完之后反而不喜欢酱酒，那小编只能说你喝到假酒了。如果酱酒不好，为何茅台人人青睐？现在很多父母为了儿女成婚当天宴请宾客的酒成熟老练并非常好喝，都是早早地购买大批量的在家里放着，加之真正的纯粮酱酒需要遵循“12987”酿酒工艺，光是生产就需要花费一年的时间，三高三长的条件也需要自然天气的加持，消费者对酱酒健康属性的不断普及，品牌、品质消费成为了消费的一大特点，消费需求的增加，也导致了供不应求的状况会成为常态。

4、各大资本继续投资的热点：2020年，茅台超越工商银行，成为中国A股的第一位，吸引了众多资本的目光，使资本们对酱酒进行了细致的了解，茅台的价格也从原来是一两千成为现在的三四千，已经不属于一般的消费品了，使得除了茅台之外的其他酱酒品牌、如五粮液、娃哈哈、洽洽瓜子等品牌，也纷纷开启了投资渠道。

5、收藏趋势越加明显：“三分酿、七分藏”是酱酒的特性，越陈越香，越放越好喝，越放越增值，随着时间的增长，酱酒的价格在上涨，价值在不断上升，很多酱粉收藏家都会购买很多的酱酒进行存放收藏，新酒的产量大，价格没有老酒高，买来新酒后进行存放为老酒，让酱酒成为了天然的收藏价值品。

这五大趋势，但凡是身边有朋友喝酒的，总有几个朋友是收藏酒了的，酱酒正处在最美好的时代，未来15年、甚至20年快速成长的品类，酱酒是中国白酒品质升级的保障！也是白酒行业未来20年中最大的商业机会和消费态势。

各位看官都喝过酱香酒吗？口感如何，欢迎在此共同讨论。我先来：小编喝过一款赖氏酱酒，口感柔和，入口不刺激，是上等的佳品。

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