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赖氏酒厂出的赖茅怎么样?贵州老牌名酒!

浏览: 发表时间:2021-06-12 15:30:17

  赖氏酒厂出的赖茅怎么样?贵州老牌名酒!对于目前整个白酒市场而言,酱香型白酒一直也都在“主角光环”的加持之下,上演着一幕幕绝伦的好戏。而这场好戏的主角,无疑是像赖氏茅酒这种茅台镇出产,依靠百年传承工艺进行酿制的正宗大曲酱香品牌,为消费者喝酱香型白酒之首选品牌。


  赖氏酒厂出的赖茅怎么样?


  氏茅酒作为贵州的一个金字招牌,传承百年为酱香鼻祖,赖氏酒业传承赖氏家族百年的酿酒文化,只做正宗坤沙大曲酱香酒,遵循古法工艺,匠心之作,滴滴精粹。赖氏茅酒的酒质微黄透明,酱香突出,饮后空杯,留香更大,持久不散,且饮后对身体的刺激较小。


  复杂的生气工艺


  赖氏酒厂出的赖茅怎么样?贵州赖氏酒业有限公司出品的每一瓶赖氏茅酒也都是正统坤沙酒,传承百年酿造工艺(12987酿酒工艺),其酿制过程必须经历:每年端午制曲、重阳下沙、历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。共30道工序,165个工艺环节,1800多个日日夜夜。每滴赖氏茅酒也都是粮食的精华,每滴都是由赖氏后人匠心酿造。


赖氏酒厂出的赖茅怎么样?


  好酒、老窖池


  对于高品质酱酒的酿制窖池也极为重要,人们常说好全凭窖池老。而作为茅台镇百年传承酿酒企业,赖氏酒业在茅台镇核心产区风拥有窖池175口其中百年窖池20余口,而这些百年窖池因长期使用,窖泥中的微生物种群丰富,因此对酒料发酵起着至关重要的作用。


  三分酿,七分藏


  我们都知道酱香型白酒是越陈越香,赖氏酒业拥有2000平米的仓储中心,公司所出品的每一瓶也都要经过至少5年以上的存放,而赖氏茅酒在储藏的过程中,可以使硫化物等低沸点的物质自然挥发,乙醇分子活性降低,降低酱酒入口的刺激性,酒体中的酯类物质,酒分子间相互缔合重排,使赖氏茅酒在口感上更加醇厚,香味更加幽雅。


  赖氏酒厂出的赖茅怎么样?贵州老牌名酒!赖氏茅酒是一款传统工艺酿制的100%纯粮食酒,依靠百年传承工艺,也是一款匠心、匠艺完美融合的贵族民心酒,赖氏酒业酱酒平价又好喝。赖氏酒业出品的酱酒远销全国各省,可通过下方留言了解酒厂更多详细信息。


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