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贵州有什么比较好喝的酒呢?一站式专业酿酒企业!

浏览: 发表时间:2021-05-26 15:47:07

  贵州有什么比较好喝的酒呢?一站式专业酿酒企业!白酒行业的发展以数千年,其中白酒的香型也是众多,而酱香型白酒是近几年白酒行业的塔尖存在,如果想要了解酱香型白酒,第一步一定是要了解酱酒的类型,不是所有的酱酒都是真正的酱香酒。关于酱香型白酒的品牌为大家推荐赖氏茅酒。


  贵州有什么比较好喝的酒呢?


  赖氏茅酒经过12987传统工艺酿造,深受广大消费者所喜爱,被称为“中产阶层的口粮酒”打造酱香型白酒品牌,采用赖氏家族传承百年的工艺进行酿制,因此赖氏茅酒凭借出色的产品力和突出的性价比捕获了众多忠实酱粉。


  作为酱香型白酒之中传承百年的品牌,在1826年“赖氏茅酒”于茅台村悄然问世,后赖氏传人几经浮沉,不忘实心,匠心酿制“赖氏茅酒”,用岁月书写酒生韶华。


  赖氏茅酒工艺精湛,逐本逐璞。端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,常年窖藏,终得佳酿。


  贵州有什么比较好喝的酒呢?依靠着传承工艺进行酿制,因此也这造就了,赖氏茅酒具有色明清冽,酱香幽雅,入口绵柔,甘醇细腻,唇齿留香,回味悠长的特点,因此成为消费者之最爱。


贵州有什么比较好喝的酒呢?


  采用正宗坤沙工艺


  赖氏茅酒为正宗的大曲坤沙酒,这里的坤也作“捆”,是完整的意思。坤沙指完整的高粱,所以“坤沙酒”也称作“坤籽酒”,也叫“捆沙酒”。坤沙工艺是酿制酱香型白酒工艺中最好的一种,也是常说的正宗酱香型白酒。出酒率较低,一般五斤粮食出一斤酒。


  坤沙工艺采用相对完整的高粱作为原料并保持约20%的破碎率,使其更好的发酵,在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后(俗称下沙),然后在经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料,整个酿制周期长达一年。七次取出来的酒最少要存放三年以上,才能成为基酒,然后再进行勾兑。


  贵州有什么比较好喝的酒呢?一站式专业酿酒企业!优质的酱酒也都是依靠传统工艺进行酿制,以“12987”工艺酿制基酒,基酒须要存放3年以上,并加入一定比例的年份老酒进行勾调。因此保障赖氏茅酒的工艺,可通过下方留言详细了解赖氏茅酒品牌信息。


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