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贵州品牌白酒有哪些?百年传承赢得市场信赖!

浏览: 发表时间:2021-02-25 15:07:38

  贵州品牌白酒有哪些?百年传承赢得市场信赖!茅台镇是贵州白酒的故乡,一直以来也就有“离开茅台镇酿制不出真正酱酒的说法”,以传统工艺进行酿制,因此贵州白酒也被称为贵族酒。而在贵族茅台镇拥有这样一个成立上百年的酿酒世家,赖氏酒业作为贵州白酒之起源,以传统工艺酿制品质酱酒。


  贵州品牌白酒有哪些?


  赖氏酒业传承200年形成酱香酒独特酿制工艺,依靠传统工艺,赖氏酒业酿制的酱酒在饮后不口干、不易上头,符合消费者“少喝酒、喝好酒”的健康追求。“三高三长”工艺一方面赋予了酱香酒稀缺性,另一方面使贵州白酒形成独特的风味,从而打造了酱香酒的独特竞争力。


贵州品牌白酒有哪些?


  赖氏酿制工艺百年传承


  1826年,赖氏酒业先祖于茅台村开启酿酒历程,开设酒坊酿造茅台烧春酒。


  1929年,先祖赖嘉荣决定恢复赖家酒业,与贾周两家合资创办“衡昌烧坊”。


  1938年,先辈赴香港销售成功,赖家所酿之酒原“赖茅”从此打入国际市场。


  1941年,赖家将“衡昌烧坊”更名为“恒兴酒厂”,产量居茅台镇首位。


  2009年,正式成立“赖氏酒业”旗下拥有“赖雨生”“百年雨生”“赖泉”“赖世贤”等品牌。


  2017年,组建集团公司,赖氏酒业的市场遍布全国20多个省市。


  以赖氏传承工艺进行酿制


  贵州品牌白酒有哪些?赖氏酒业的酿制包含了七次取酒,第一次出酒少,且滋味酸、辣、涩都有。最终一次出酒,有焦糊的滋味。中间几回出酒,滋味是最好的,最纯净的。等最终出酒的时候,基本都到了第二年了。也就是说,基酒的完成,需求一年左右的时刻。但这个酒是不能直接喝的。通过几回蒸煮,出来了不同阶段的白酒,要按照出酒的次序分开存放,头酒在一起,尾酒在一起,不能混杂。存放这些原酒,工艺叫储存,需要的时间是三年。三年之后才能章出来进行勾兑,到这里就是四年了。


  贵州品牌白酒有哪些?百年传承赢得市场信赖!针对贵州白酒的品牌选择,小编为大家推荐的是赖氏酒业,通过百数年传承下来的工艺进行酿制,每一瓶酱酒也都是经过了时间的沉淀,关于赖氏酒业酱酒的更多详细信息则可通过下方留言进行咨询。


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