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酱酒知识丨听说矿泉水和酱香型白酒更配哦!

浏览: 发表时间:2021-06-19 16:12:05

  酱酒知识丨听说矿泉水和酱香型白酒更配哦!近年来的“酱酒热”,在很大程度上带动了酱香型白酒的消费热潮,于是,越来越多的消费者得以亲身接触并品味到酱酒。久而久之,各大饭局就离不开酱酒的身影了。这时候,很多懂酒的人,都会在喝酱酒的同时,搭配上一瓶矿泉水,这是什么原因呢?


  保持味觉敏锐度


  一般采用大曲坤沙工艺酿造的好酱香型白酒,其中蕴含了大约1800多种香味物质,这么多香味相互作用,相互平衡,达到一致协调后才不会非常突出一味。


  因此当我们在喝酒吃菜的时候,每一道菜的口味都是不一样的,可能有酸也会有甜,而且在吃过菜后,味觉的敏锐性就会发生变化。


  如果吃完菜直接喝酒的话,那么就体会不到酒中的美味了。所以在吃完菜后用矿泉水来清理一下,这样就可以保持味觉的敏锐性,不至于让酒的味道发生很大变化。


酱酒知识丨听说矿泉水和酱香型白酒更配哦!


  稀释浓度更健康


  大多酱香型白酒的度数为53°,喝多了之后也会对人体造成一定的不适感。因此,在喝酒的时候,搭配矿泉水也是非常有必要的。


  因矿泉水能够起到稀释血液中酒精浓度的作用,而且也可以帮助肝脏分解酒精,从而减轻肝脏的负担。所以,人们在喝酱香型白酒的时候会配上矿泉水,这样喝起酒来也不容易喝醉。


  适应酱香的味道


  酱香型白酒在所有白酒中的度数,算是比较高的。通常人在刚开始喝的时候有点刺鼻,但味觉上是可以接受,但还有的人是直接觉得喉咙刺痛、冲鼻。


  所以在这个时候喝一点矿泉水,就可以冲淡这种感觉,让人的喉咙一下子清凉下来,然后再开始慢慢品尝就可以了,因为这个时候的喉咙、嗓子已经适应酱香型白酒的冲鼻辛辣味了。


  贵州百年赖氏酒业有限公司传承百年,与贵州茅台一脉相承,依托天时地利的良好自然条件,采用茅台镇所产的优质高梁、小麦为原料,通过传统的酿造技术和现代科技结合精制而成。


  酱酒知识丨听说矿泉水和酱香型白酒更配哦!贵州百年赖氏酒业有限公司来自于贵州茅台镇,为茅台镇酱香鼻祖,传承至今以有近200年之久。贵州百年赖氏酒业有限公司因此也依靠着百年工艺,打造成为百年酱香经典,关于公司酱酒品牌更多信息则可通过下方留言进行咨询。


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