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贵州什么白酒好喝?高温大曲一年一个生长周期!

浏览: 发表时间:2021-05-12 15:54:20

  贵州什么白酒好喝?高温大曲一年一个生长周期!贵州白酒以酱香型为主,酱酒远销全国各省。但对于消费者来说品牌选择一直也都是大家的难点,在茅台镇数千家酒厂之中,有一家酱酒传承近200年,赖氏茅酒是一瓶有生命的酱酒,酿之于匠者、用之于匠者,采用赖氏传承的古法进行酿制。


  贵州什么白酒好喝?


  赖氏先辈赖嘉荣(曾祖父)首创酱酒“回沙工艺”,研究出风格最完美的酱香大曲酒,赖嘉荣也因此被后人誉为“酱香鼻祖”。赖氏几代人不断精心改良,赖氏酒业在传承中被世人知晓,驰名远扬。


  赖氏酒业采用高温大曲工艺,以一年一个生长周期,从原料到产品,至少要经过五年。复杂工艺酿制,使得赖氏茅酒的酒色微黄而透明,色如琥珀,清澈圆润,无悬浮物,无沉淀物,挂杯明显,酒花均匀。丰满醇厚,低而不淡。细腻优雅,口感柔和,酱香突出,回味悠长的独特风格。小杯喝,更讲究。


贵州什么白酒好喝?


  古老赖氏酿造手艺


  贵州什么白酒好喝?古老的赖氏酿造手艺,在工匠的打磨和延续中,赖氏酒业酿酒人每一天日出而作,日落而息的生活劳作,无时不刻地严守礼法,严苛规矩,一年一次,反复校验。最为直观的切实反映,莫过于酱酒酿造的繁杂工艺:“12987”。


  从红缨子高粱的种植,到制曲、下沙、发酵、蒸煮、取酒、陈藏、勾调等几十道工艺和近2000多小时的岁月等待,保持沉静之心去感知一壶酒的温度,安分守己、以诚相待、尽善尽美……这才是赖氏酱香酒,拥有的一种“美”。


  这样的“美”,由贵州白酒的工匠和手艺人赋予,不只是一杯酒,更是一种遵循自然和匠心精神。


  赖氏酒业以消费者为核心,从满足需求到满足追求。相信百年赖氏2021年完成上市时,能让世界领略到贵州白酒的魅力,一起共享“百年赖氏”健康纯粮酱香白酒。


  贵州什么白酒好喝?高温大曲一年一个生长周期!喝贵州白酒,赖氏酒业的赖氏酱酒系列将是大家共同选择,无论是与亲朋好友畅饮、自己喝还是作为自己收藏也都是不错的选择,喝赖氏酱酒是一种情怀也是一种氛围。关于赖氏酱酒价格可通过下方留言进行详细咨询。


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