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贵州都有哪些酒厂?好喝不辣喉、当地人都爱喝!

浏览: 发表时间:2021-04-20 15:49:09

  贵州都有哪些酒厂?好喝不辣喉、当地人都爱喝!在“酱酒热”之下,整个贵州酱香酒的市场也都迎来销量不断提升,以茅台镇酱香型白酒为代表,因此带动整个贵州酱香酒得到了快速发展,但在贵州茅台镇酱香酒厂上千家酒厂之中,那个酒厂更加有知名度、酱酒品质更高呢?小编下面为大家进行详细讲述。


  贵州都有哪些酒厂?


  茅台镇酱酒的核心产区仅有7.5公里,近两年,越来越多各路业外资本和酒商从全国各地汇集于此,甚至在饭馆里都会邂逅熟人,于是行业里流传着一个说法,即“不在茅台镇,就在去茅台镇的路上”。而贵州赖氏酒业有限公司就是茅台镇地生地长的一家酱酒企业,在贵州茅台镇传承以有200年之久,其酿酒技术和工艺可追溯至清道光6年即1826年。


贵州都有哪些酒厂?


  特殊且复杂的酿造工艺


  贵州都有哪些酒厂?贵州赖氏酒业有限公司精选茅台镇本地红糯高粱,坚守12987传统酿造工艺反复锤炼,大师亲酿,其工艺之繁复,非其他酒可比拟。即经“润粮、蒸煮、摊凉、堆积发酵、窖池发酵”等环节,两次投粮、九次蒸煮、七次取酒、生产过程需一年(浓香型白酒生产周期通常仅一个月),酿出基酒后还要窖藏几年。


  同时,经过一年时间酿制出来的新酒也要经过长时间存放才能出厂,因此使得贵州酱香酒口感绝佳。贵州赖氏酒业有限公司的基酒须要存放5以上,因此通过存放五年以上的贵州酱香酒,老陈厚重,口感甘甜醇和,口腔和喉腔均感觉一致,回味悠长。


  纯粮酿制口感极佳


  贵州赖氏酒业有限公司酿制的所有酒都是纯粮酿造,不添加任何外来物质。红缨籽糯高粱与优质冬小麦所制成的大曲所结合,再加上赤水河河水,成为赖氏酱酒的所有原材料。每一瓶也都是纯粮食进行酿制,因此确保贵州酱香酒的品质。


  贵州都有哪些酒厂?好喝不辣喉、当地人都爱喝!贵州酱香酒厂众多,而以贵州赖氏酒业有限公司传承最为正宗,依靠着茅台镇独特环境与赖氏传承百年的工艺,最终形成赖氏独特的酱酒品质。可通过下方留言申请到贵州百年赖氏酒业有限公司酒厂进行实地考查,详细了解酿酒过程。


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