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赖氏酱酒是真的吗?继赖氏古法雅酿之经典!在中国千百的历史之中,酒一直并是餐桌文化之中必不可少的一部分,其中幽雅醇厚的酱香型白酒(以下简称“酱酒”)在白酒行业中具有举足轻重的地位。赖氏酱酒并是其中比较具影响的一个品牌,以在贵州某台镇传承以有200年之久。
首先从工艺上讲
赖氏酱酒是真的吗?我们都知道高端酱香型白酒都是用纯粮酿造的,赖氏酱酒打造优质的大曲酱香坤沙酒,以某台镇当地的小红缨子糯高粱为原料,赖氏酱酒经过经过千年酒文化沉淀与百年市场总结,严格采用工序复杂、耗费时间、成本高昂、出酒率极低、酒品比较上乘的“12987”大曲酱香酿造工艺,一年一周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。
其次赖氏酱酒特点
一、不上头。赖氏酱酒因其高温接酒且长时间储存,易挥发物质已经挥发了很大部分,这也就导致赖氏酱酒对人体刺激小,对爱酒人士也将是一大福音。
二、酸度高。高品质酱香型白酒的酸度是其他酒类的3-5倍,赖氏酱酒的主要成分是乳酸和草酸。中医认为酸主脾胃、保肝,能软化血管,而且也得到了西医的认可。
三、酚类化合物多。酱香型白酒的酚类化合物是其它名优白酒的3-4倍,赖氏酱酒以纯粮进行酿制,达到酱香型白酒的高标准。
四、赖氏酱酒是真的吗?赖氏佳酿完美融合,酒体醇厚、口感柔和,酱香悠长、空杯留香。
每一瓶酱酒都经过了岁月的沉淀
生产时间长:赖氏大曲酱香型白酒生产从重阳下沙投料开始到整个生产结束需要一年的时间。这也是赖氏酱酒“12987”酿造工艺特点中“1”所指的一年的基酒生产周期。
储存时间长:每一瓶赖氏酱酒从原料进厂到成品出厂,至少要历经五年时间,是所有香型白酒中要求储存时间比较长的,这样的酱香型白酒口感极佳。
赖氏酱酒是真的吗?继赖氏古法雅酿之经典!作为酱香型白酒之中的传承者,赖氏酱酒拥有传承上百年的酿制工艺,秉持着让国人都喝得上的正宗健康酱香型白酒的理念,多年来赖氏酱酒销售网以分布于全国各地,关于赖氏酱酒品牌的更多详细信息则可通过下方留言进行咨询。
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