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贵州酱香酒品牌有哪些?赖氏正宗大曲酱香酿造!贵州酱香酒由于产区独特,工艺复杂,因此,在白酒市场之中成为无数消费者喝酒共同的选择,赖氏原浆酒品牌以在贵州某台镇传承近两百年,作为一个拥有历史意义的贵州酱香酒品牌,通过传统工艺进行酿制,因此,让赖氏原浆酒获得好评无数。
贵州酱香酒品牌有哪些?
在贵州酱香酒之中以赖氏传承的时候比较久,赖氏原浆酒品牌的酿酒史可追溯至1826年,距今已有近200年,曾祖父赖嘉荣也被世人称为“酱香鼻祖”,在品质和历史方面,赖氏原浆酒并是赖氏家族酿制工艺的延续,传承百年的酿制工艺,只为酿制每一瓶拥有高品质的贵州酱香酒。
贵州酱香酒品牌有哪些?赖氏原浆酒在酿制方法方面,自然酿造·精选原料,经典之作佳酿传承,多款单品,还有私人定制,复合经营,让消费者以更低的价格喝上高品质的贵州酱香酒。
赖氏原浆酒酿制工艺讲解
一直以来酿制工艺也都是贵州酱香酒品质保障的一大优点,赖氏家族酿制工艺传承至今以拥有数百年的历史,赖氏原浆酒在恪守“12987”传统坤沙酿造工艺的基础上,独创“天藏一半,地藏一半”阴阳藏酒法,形成“12987+1”独特工艺。
“1”是源自百年酿酒工艺的不断探索;“1”是跨越时间的酿酒大师;“1”是“天藏一半,地藏一半”的藏酒智慧;“1”更是中国人践行的人生哲学!
为保障贵州酱香酒的工艺,赖氏原浆酒更是严格按照祖传的“三高三长”(“三高”是指高温制曲、高温发酵、高温接酒;“三长”是指基酒的生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长)工艺酿制美酒。
从科学角度,赖氏原浆酒的“藏”法更有利于酒中杂质和醇类物质的转化和挥发,更有利于提高酒的香气改善酒的口感,仅用2年就可实现其它酱酒贮藏5年的酒体效果。
贵州酱香酒品牌有哪些?赖氏正宗大曲酱香酿造!赖氏酒业一直并为消费者带来高品质的贵州酱香酒,公司所酿制的赖氏原浆酒也都产自于某台镇,依靠这里的独特酿制环境与酿制工艺,因此确保了赖氏原浆酒品牌的品质,关于赖氏原浆酒品牌更多详细信息则可通过下方留言进行咨询。
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